집에서 고기집 된장찌개 맛 내는 방법

고기집을 가면 돼지고기집이든 소고기집이든

무슨고기집이든 고기집을 가시게 되면

여러분들은 자동적으로 된장찌개를 시키시고

한숟깔 딱 들고나서 바로 "크으 역시!" 를 외치십니다

 

바지락까지 들어가있으면 기가막히죠

 

그 이유는 저도 정확히 모르겠습니다만

아마도 고깃집에서 실패하지 않는 된장찌개 제조비법이

있기 때문이 아닐까요?

 

 

저도 솔직히 된장찌개 하나만 맛있으면

밥 두세그릇 뚝딱이거든요

된장찌개가 얼마나 중요한지 다들 아실겁니다

만약 고기집에서 만드는 정도의 맛을

우리집에서 내가 낼 수 있다면?

요즘 같이 코로나로 외식이 부담스러우실때

집에서 한번 요리해보시라고 제조방법 공유해드립니다

 

(톡커들의 선택을 받은 네이트 판의 게시물입니다)

 

 

 

황금 레시피라고 하는데

아마 된장에 따라서 맛이 또 다른게

된장찌개의 큰 특징이기 때문에

어떤 된장이냐가 사실 중요할 것 같습니다

혹시 저도 이렇게 만들어보게 되면

추후에 업데이트해서 짤 추가해드릴께요